Gâteau moelleux aux amandes

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Written By Richard

Richard est toujours à la recherche de nouvelles occasions d'apprendre et de se développer. Il a travaillé dans de nombreux secteurs différents au cours de sa carrière, notamment la finance, le marketing et la fabrication. Il aime écrire sur ses expériences et espère aider les autres à apprendre de ses erreurs.

Gâteau moelleux aux amandes… un vrai câlin si simple, moelleux et délicieux, vous en deviendrez accro !

Cette recette est pour ceux qui aiment les gâteaux faciles et très moelleux, j’en suis littéralement amoureuse !

Facile à transporter, il est parfait pour servir même pendant les vacances de Noël. Je vous conseille de le déguster avec une belle chute de neige de sucre glace… vraiment top ! Et les amandes entières pour la déco ? Ne vous en passez pas, ils donneront une touche croquante qui le rendra vraiment irrésistible.

Cette gâteau moelleux aux amandes vous pouvez le préparer à l’avance même la veille : couvrez-le d’un film plastique une fois qu’il est froid, vous verrez qu’il restera moelleux et délicieux. Et si les restes sont mieux trempés dans du lait froid le lendemain au petit-déjeuner, la saveur d’amande est enveloppante.

Pour préparer cette recette, j’ai utilisé le Farine manitobaine type 0 de Grandi Molini Italiani idéal pour les desserts au levain et parfait pour celui-ci Gâteau moelleux aux amandes.

Je vous laisse la recette de cette merveille et Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes.

Nous nous reverrons bientôt… très bientôt ! Bisou Bisou

ingrédients pour une recette de gâteau aux amandes moelleux rapide et facile

étapes pour faire un gâteau aux amandes moelleux

pâte moelleuse recette de gâteau aux amandes

Recette de gâteau aux amandes moelleux rapide et facile

Gâteau moelleux aux amandes

La liste de courses (moule à charnière de 20 cm) :

Comment tu fais:

Au batteur planétaire (ou à l’aide d’un batteur) travailler le sucre avec le beurre coupé en petits morceaux, ajouter les œufs, la levure chimique, une pincée de sel, la poudre d’amandes et la farine un à un, puis ajouter le lait.

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Verser le mélange dans un moule à cake, égaliser le mélange avec une spatule et mettre au four statique à 180°C pendant environ 40 minutes ; faites le test avec un cure-dent en bois, si en l’insérant au centre il sera sec alors le gâteau sera cuit.

A la sortie du four, laissez refroidir puis démoulez le gâteau. Vous pouvez décorer à votre guise avec du sucre glace et quelques amandes entières.

recettes de gâteau aux amandes moelleux avec de la farine Grandi molini Italiani

Farine manitobaine de Grandi Molini Italiani

En collaboration avec Grands moulins italiens

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