Lasagnettes de pommes de terre aux légumes et Baldauf

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Written By Richard

Richard est toujours à la recherche de nouvelles occasions d'apprendre et de se développer. Il a travaillé dans de nombreux secteurs différents au cours de sa carrière, notamment la finance, le marketing et la fabrication. Il aime écrire sur ses expériences et espère aider les autres à apprendre de ses erreurs.

Lasagnette de pommes de terre aux légumes facile, rapide et délicieuse, mais avec un ingrédient secret : le Fromage bavarois Baldauf, préparé avec du lait de haute qualité et des zestes comestibles ! Je l’aime.

LA Fromages Baldauf font partie du consortium LaitBayern qui est l’association des producteurs de lait bavarois : le lait arrive des producteurs aux laiteries et, seulement lorsque la matière première satisfait aux exigences et a passé les contrôles, il est transformé en yaourt, beurre, crème et plus de 400 types de fromages et nombreuses références DOP.

Ces Fromages Baldauf et surtout ceux avec affinage, on peut les manger avec le zeste… l’un est plus savoureux que l’autre !

recette de lasagne de pommes de terre aux légumes et au fromage

recette de lasagnes de pommes de terre aux légumes et fromage

recettes de lasagnes de pommes de terre aux légumes et au fromage

Lasagnettes de pommes de terre aux légumes et fromage Baldauf

La liste de courses pour 4 personnes :

  • 500 g de pommes de terre nettoyées
  • 1 courgette
  • 2 oignons
  • 1 poivron
  • 2 carottes

Pour la béchamel :

  • 50 + 50 g de Fromage Baldauf 1862 Meisterstück
  • 1 litre de lait entier
  • 60 g de farine 00
  • 60 g de beurre
  • Sel et poivre

Comment tu fais:

Préparez la béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez bien.
Dans une casserole à part, faites chauffer le lait et versez-le lentement en continuant de remuer au fouet, puis lorsqu’il arrive à ébullition, remuez une minute, ajoutez 50 g de fromage Baldauf 1862 Meisterstück râpé, remuez bien, éteignez, puis ajouter sel et poivre.

Coupez tous les légumes en cubes et faites-les mijoter dans une casserole pendant 3/4 minutes à couvert.

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Prenez un plat allant au four, hachez finement les pommes de terre, puis formez les couches : étalez quelques cuillerées de béchamel sur le fond, puis une couche de pommes de terre, une de légumes, de fromage Baldauf 1862 en tranches… une couche de béchamel, des pommes de terre et ainsi de suite. sur.

Une fois les ingrédients terminés, mettez les lasagnettes de pommes de terre au four pendant environ 50/55 minutes à 200 degrés.

Attendre 5/10 minutes avant de servir… c’est vraiment délicieux !

recette de lasagnes de pommes de terre aux légumes et fromage

Poste en collaboration avec le Consortium Milch Bayern et Baldauf

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