Lasagnette de pommes de terre aux légumes facile, rapide et délicieuse, mais avec un ingrédient secret : le Fromage bavarois Baldauf, préparé avec du lait de haute qualité et des zestes comestibles ! Je l’aime.
LA Fromages Baldauf font partie du consortium LaitBayern qui est l’association des producteurs de lait bavarois : le lait arrive des producteurs aux laiteries et, seulement lorsque la matière première satisfait aux exigences et a passé les contrôles, il est transformé en yaourt, beurre, crème et plus de 400 types de fromages et nombreuses références DOP.
Ces Fromages Baldauf et surtout ceux avec affinage, on peut les manger avec le zeste… l’un est plus savoureux que l’autre !
Lasagnettes de pommes de terre aux légumes et fromage Baldauf
La liste de courses pour 4 personnes :
- 500 g de pommes de terre nettoyées
- 1 courgette
- 2 oignons
- 1 poivron
- 2 carottes
Pour la béchamel :
- 50 + 50 g de Fromage Baldauf 1862 Meisterstück
- 1 litre de lait entier
- 60 g de farine 00
- 60 g de beurre
- Sel et poivre
…
Comment tu fais:
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez bien.
Dans une casserole à part, faites chauffer le lait et versez-le lentement en continuant de remuer au fouet, puis lorsqu’il arrive à ébullition, remuez une minute, ajoutez 50 g de fromage Baldauf 1862 Meisterstück râpé, remuez bien, éteignez, puis ajouter sel et poivre.
Coupez tous les légumes en cubes et faites-les mijoter dans une casserole pendant 3/4 minutes à couvert.
Prenez un plat allant au four, hachez finement les pommes de terre, puis formez les couches : étalez quelques cuillerées de béchamel sur le fond, puis une couche de pommes de terre, une de légumes, de fromage Baldauf 1862 en tranches… une couche de béchamel, des pommes de terre et ainsi de suite. sur.
Une fois les ingrédients terminés, mettez les lasagnettes de pommes de terre au four pendant environ 50/55 minutes à 200 degrés.
Attendre 5/10 minutes avant de servir… c’est vraiment délicieux !
Poste en collaboration avec le Consortium Milch Bayern et Baldauf
…
Si vous souhaitez recevoir des mises à jour sur les publications à venir, vous pouvez me suivre sur les pages :
Instagram : le journal de sonia
Facebook: Le blog de Sonia Paladini
Pinterest : lejournaldesonia
Maintenant, vous pouvez revenir à Maison du site pour découvrir de nouvelles astuces !
