Risotto à la chicorée de Trévise

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Written By Richard

Richard est toujours à la recherche de nouvelles occasions d'apprendre et de se développer. Il a travaillé dans de nombreux secteurs différents au cours de sa carrière, notamment la finance, le marketing et la fabrication. Il aime écrire sur ses expériences et espère aider les autres à apprendre de ses erreurs.

Risotto à la chicorée de Trévise en crème avec Exquisa Fitline … léger, facile et rapide !
J’ai découvert un fromage à la crème qui a zéro gras et son riche en protéines et parfait pour quelqu’un comme moi qui veut garder la forme ! ET’ Exquisa Fitline produit à partir de lait de haute qualité de Bavièresi frais et crémeux qu’il est parfait pour rendre mon risotto léger et délicieux.
ExquisaFitline fait partie du consortium lait de bayernl’association des producteurs de lait bavarois : le lait arrive pratiquement des producteurs aux laiteries et, seulement lorsque la matière première satisfait aux exigences et a passé les contrôles, il est transformé en yaourt, beurre, crème et plus de 400 sortes de fromages et nombreuses références DOP.
Tu n’as qu’à nouer ton tablier et essayer le mien Risotto au radicchio de Trévise crémé avec Exquisa Fitline.

risotto au radicchio de Trévise et fromage léger

recette de risotto à la chicorée de Trévise

Risotto au radicchio de Trévise crémé avec Exquisa Fitline

Liste de courses:

  • 320 g de riz vialone nano
  • 1 radicchio de Trévise • 1⁄2 oignon
  • 1l de bouillon de légumes
  • 200 g d’Exquisa Fitline
  • Huile d’olive au goût

Comment tu fais:

Hacher grossièrement la chicorée et l’oignon, puis les faire mijoter avec une goutte d’eau environ 10 minutes à couvert.

Une fois cuit, mixez le tout pour former une belle crème, salez et poivrez au goût.

Faites maintenant griller le riz et commencez la cuisson avec le bouillon de légumes, puis ajoutez la crème de radicchio, mélangez bien et terminez la cuisson.

Éteignez le feu avec au moins deux cuillères à soupe de ExquisaFitlineservi avec quelques touffes de fromage à tartiner … et voilà !

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En collaboration avec Exquisa Italia

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