Sauce bavaroise aux baies sans œuf | Sonia Paladini

Photo of author
Written By Richard

Richard est toujours à la recherche de nouvelles occasions d'apprendre et de se développer. Il a travaillé dans de nombreux secteurs différents au cours de sa carrière, notamment la finance, le marketing et la fabrication. Il aime écrire sur ses expériences et espère aider les autres à apprendre de ses erreurs.

Bavarois aux baies sans oeufs… un dessert facile, rapide et frais que tout le monde va adorer !

C’est vendredi et ici sur mon blog, il est temps de penser au week-end et de vous laisser quelques idées pour prendre du bon temps pour vous avec la chronique « Bavière à l’italienne« .

Voilà donc je vous propose une idée de dessert cuillère léger et gourmand. La fraîcheur des fruits frais lui donne cette touche supplémentaire associée à de délicieuses Crème fouettée Meegle qui comme vous le savez maintenant j’adore !

Cette Bavarois aux baies sauvages il se prépare à l’avance et est vraiment agréable après un déjeuner ou un dîner entre amis !

Notez la recette et essayez-la vous-même… c’est très simple !

Recette bavaroise framboise sans oeufs

Bavarois aux baies sans oeufs

Liste de courses:

  • 300 gr + 50 gr de framboises fraîches
  • 50 grammes de sucre
  • 250 gr Crème fouettée Meggle
  • 10 gr de gélatine
  • 1 citron bio
  • 50 grammes de lait

Comment tu fais:

Ajouter aux framboises, le sucre, le citron pressé, le lait et bien mélanger.

Prenez la crème, versez-la dans un récipient et fouettez-la fermement.

Passez maintenant la sauce aux framboises dans une passoire, puis ajoutez la gélatine préalablement dissoute avec deux cuillères à soupe d’eau tiède et mélangez.

Incorporer délicatement la chantilly petit à petit et remplir tous les moules.

Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures (au moins 4). Servez le bavarois avec quelques framboises fraîches, du sucre glace… et voilà !

bavarois aux framboises sans oeufs

Lire aussi :   Pizza au riz au four : une délicieuse trouvaille

En collaboration avec Bavière à l’italienne

Si vous souhaitez recevoir des mises à jour sur les publications à venir, vous pouvez me suivre sur les pages :

Instagram : le journal de sonia

Facebook: Le blog de Sonia Paladini

Pinterest : lejournaldesonia

Maintenant, vous pouvez revenir à Maison du site pour découvrir de nouvelles astuces !