Bavarois aux baies sans oeufs… un dessert facile, rapide et frais que tout le monde va adorer !
C’est vendredi et ici sur mon blog, il est temps de penser au week-end et de vous laisser quelques idées pour prendre du bon temps pour vous avec la chronique « Bavière à l’italienne« .
Voilà donc je vous propose une idée de dessert cuillère léger et gourmand. La fraîcheur des fruits frais lui donne cette touche supplémentaire associée à de délicieuses Crème fouettée Meegle qui comme vous le savez maintenant j’adore !
Cette Bavarois aux baies sauvages il se prépare à l’avance et est vraiment agréable après un déjeuner ou un dîner entre amis !
Notez la recette et essayez-la vous-même… c’est très simple !
Bavarois aux baies sans oeufs
Liste de courses:
- 300 gr + 50 gr de framboises fraîches
- 50 grammes de sucre
- 250 gr Crème fouettée Meggle
- 10 gr de gélatine
- 1 citron bio
- 50 grammes de lait
Comment tu fais:
Ajouter aux framboises, le sucre, le citron pressé, le lait et bien mélanger.
Prenez la crème, versez-la dans un récipient et fouettez-la fermement.
Passez maintenant la sauce aux framboises dans une passoire, puis ajoutez la gélatine préalablement dissoute avec deux cuillères à soupe d’eau tiède et mélangez.
Incorporer délicatement la chantilly petit à petit et remplir tous les moules.
Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures (au moins 4). Servez le bavarois avec quelques framboises fraîches, du sucre glace… et voilà !
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En collaboration avec Bavière à l’italienne
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