Il est sûrement arrivé au moins une fois à quelqu’un d’oublier la marmite sur le feu au milieu de la cuisson et de la trouver complètement brûlée ou avec des croûtes dont il est vraiment difficile de se débarrasser.
Essuyer sous l’eau, malgré la présence d’excellentes éponges abrasives et d’excellents détergents à vaisselle, même écologiques, ne suffisait pas, et la marmite noircit encore.
Comment nettoyer une casserole brûlée si cela ne suffit pas lors du lavage ?
Il existe quelques astuces qui nous permettront de rendre les casseroles et les poêles en croûte et brûlées comme neuves, adaptées à tous les matériaux.
Ainsi, que l’on brûle une poêle en aluminium ou en inox ou une poêle anti-adhésive, il n’y a pas d’inquiétude à avoir : il existe une solution parfaite pour nettoyer toutes les poêles !
Le pouvoir incassable du vinaigre
Notre première méthode de nettoyage d’une poêle noircie et brûlée convient à la fois aux poêles en aluminium et en céramique, et est également efficace pour nettoyer les poêles en fonte et antiadhésives. Une méthode polyvalente qui comprend, pour changer, l’allié numéro un du nettoyage domestique : le vinaigre de vin blanc.
Comment nettoyer une poêle brûlée avec du vinaigre ? Prenez du vinaigre, de l’eau et un verre de bicarbonate de soude.
Qu’il s’agisse d’une casserole ou d’une poêle à frire, la procédure est la même : versez dans la casserole une modeste quantité d’eau qui recouvre le fond noirci d’environ un centimètre, et placez-la sur le feu.
Le vinaigre doit être ajouté à l’eau avant qu’elle ne mijote. Lorsque l’eau bout, il est temps de la retirer du feu et de la verser dans un verre de bicarbonate : le vinaigre et le bicarbonate réagissent sensiblement, créant un mélange très « pétillant ».
Pour être sûr de l’efficacité du nettoyage, il sera bon d’attendre une demi-heure jusqu’à ce que la solution ait le bon effet, ramollissant et enlevant la plaque du fond de la casserole.
Après la vidange, vous pouvez procéder à un nettoyage manuel : commencez à frotter la surface avec une éponge jusqu’à ce que le récipient vide soit propre et brillant.
Enlever brûlé avec du bicarbonate de soude
Comme le vinaigre, le bicarbonate de soude est un produit qui devrait figurer sur la liste de courses de ceux qui nettoient la maison.
Comme le vinaigre, la méthode de nettoyage au bicarbonate de soude convient à tous les matériaux, y compris la fonte et la céramique, qui ont tendance à être plus délicates que l’acier inoxydable.
La procédure est assez simple : mettez une cuillerée de bicarbonate de soude dans une casserole et remplissez-la d’eau jusqu’à ce que toutes les parties noircies soient recouvertes de la solution.
Ensuite, mettez le pot de côté et oubliez-le pendant au moins une nuit. Le lendemain, préparez le mélange sur la cuisinière et faites-le bouillir pendant environ un quart d’heure.
Sans laisser refroidir le métal, videz la casserole et commencez à frotter avec une éponge. Il est clair que s’il s’agit d’une casserole en acier, vous pouvez utiliser une éponge abrasive en métal, si elle est en céramique, il vaut mieux être plus délicat et propre, et enlever la brûlée avec un chiffon non abrasif.
Le bicarbonate de soude est idéal pour adoucir les taches tenaces, en particulier en ce qui concerne l’accumulation de tartre sur le métal.
Vous pouvez également utiliser du bicarbonate de soude dilué avec un peu d’eau pour former une pâte abrasive que vous frottez sur l’extérieur du pot et grattez les marques de brûlure sans rayer la surface.
Il est toujours préférable de frotter lentement et sans trop d’effort, surtout si la vaisselle est en céramique.
Coca Cola? Certainement la meilleure méthode !
Il existe une astuce pour nettoyer les casseroles brûlées que les cuisiniers et les ménagères plus expérimentés suggèrent également : le coca.
En raison de sa corrosivité connue, le Coca-Cola est en fait idéal pour nettoyer la surface d’une casserole brûlée ou fortement encrassée, également parce qu’il n’est pas toxique comme d’autres produits corrosifs (voir soude caustique et substances similaires, malheureusement, tous encore utilisés pour détartrer les casseroles et casseroles). .
La procédure est très similaire à celle décrite pour le vinaigre et le bicarbonate. Remplissez simplement le pot de cola, au moins pour couvrir les taches brûlées et les croûtes.
Encore une fois, le pot noirci sera placé à feu doux avec le couvercle fermé. Après un certain temps, le coke commencera à s’évaporer, c’est-à-dire exercer son effet bénéfique sur les surfaces endommagées du pot.
Avant que tout ne refroidisse, videz le pot et commencez à le frotter vigoureusement avec une brosse ou une éponge.
Le cola est également parfait pour nettoyer l’extérieur du pot. Il suffira de tenir un chiffon imbibé d’une boisson, éventuellement chaude. Le résultat sera incroyable.
Idéale pour l’acier et la céramique, cette méthode ne convient pas à toutes les poêles antiadhésives en raison de la forte corrosivité du coke.
fonds de grand-mère
Il existe d’autres moyens naturels pour dégraisser une poêle brûlée, peut-être plus inventifs mais non moins efficaces. Comment enlever les brûlés des casseroles en utilisant ce qu’il y a dans la cuisine ?
- Café: il est largement admis que le marc de café, en raison de son acidité élevée, est capable de corroder les graisses qui s’accumulent au fond des pots et sur les plats ; saupoudrez simplement la zone noircie de marc de café et frottez avec une éponge.
- De l’huile et du sel: si les croûtes ne sont pas très résistantes, vous pouvez essayer de chauffer une petite quantité d’huile d’olive avec trois cuillères à soupe de gros sel dans une poêle gâtée. Une fois la casserole refroidie, lavez-la simplement avec un détergent à vaisselle ordinaire. Le gros sel est également idéal pour nettoyer les surfaces en fonte sans les rayer.
- Congélateur: un autre point de vue suggère de congeler la poêle noircie et de la laisser au congélateur pendant au moins deux à trois heures. Après congélation, les restes et les croûtes seront plus faciles à enlever.
- Ketchup: Ce n’est peut-être pas l’ingrédient préféré d’une grand-mère, mais il semble que le ketchup, utilisant l’acidité naturelle des tomates et du vinaigre ensemble, puisse être très utile pour nettoyer les casseroles brûlées. Cette méthode est particulièrement pratique pour les casseroles en cuivre et en fer : appliquez du ketchup sur les zones à nettoyer et laissez agir une heure. Ensuite, rincez simplement le pot à l’eau froide et séchez-le bien.
- Citron: Un citron entier coupé en deux offre deux belles surfaces parfaites pour polir les métaux, y compris dans les casseroles et poêles. Il suffit de frotter les surfaces noircies avec la face interne d’un demi-citron, puis de polir avec un chiffon non abrasif. Brillance garantie !
Tous les soi-disant « remèdes de grand-mère » sont à base de produits naturels, sont extrêmement bon marché et vous en avez probablement chez vous. C’est ce qui les rend précieux !
Découvrez les matériaux !
Les casseroles et poêles d’aujourd’hui sont fabriquées à partir d’une variété de matériaux en termes de caractéristiques et de composition. Par conséquent, il convient de faire attention à ne pas choisir une méthode de nettoyage particulièrement agressive s’il s’agit de casseroles en aluminium anodisé ou recouvertes de téflon.
Par exemple, le vinaigre sur Téflon doit être évité. La solution la plus sûre, au cas où nous aurions affaire à de tels matériaux, est d’essayer de laver à haute température au lave-vaisselle.
Cependant, dans le cas des ustensiles de cuisine en aluminium anodisé, il est très important de savoir que ces matériaux ne peuvent être lavés qu’à la main, avec de l’eau et du liquide vaisselle.
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